Am 15.5.14 und 5.6.14 besuchten wir jeweils mit der halben Klasse das Schokolädchen in Puchheim. Schon beim Öffnen der Ladentür wähnten wir uns im Paradies. Es duftete lecker nach Schokolade und vor uns lagen zahlreiche verschiedene Pralinen, die uns den Mund wässrig machten.
Eilig liefen wir in den Hinterraum der kleinen Schokomanufaktur, um uns in die Geheimnisse rund um die Schokolade einweihen zu lassen. Nachdem wir unsere Hände gewaschen und eine Schürze umgebunden hatten, ging es los. Von Frau Scholz lernten wir einiges über die Herkunft und Geschichte des Kakaos und der Schokolade. Sogar eine echte Kakaobohne durften wir probieren. Sie schmeckte ziemlich bitter.
Im Anschluss daran legten wir selbst Hand an und versuchten uns als Schokoladenproduzenten. Bevor wir die zähflüssige Schokomasse in die Form eines 10€-Scheins gossen, mussten wir unsere Form zunächst polieren, damit wir die Schokolade später auch problemlos wieder herauslösen konnten.
Dies taten wir nicht – wie üblich – mit einem Tuch, sondern indem wir die Form föhnten. Besonders gefiel uns, dass wir unsere eigene Tafel Schokolade mit den verschiedensten Leckereien verzieren konnten, sei es mit Gummibären, Smarties, Kokosraspeln, Walnüssen, Rosinen, Pinienkernen oder getrockneten Bananen. Für jeden von uns war etwas dabei.
Während die Schokolade fest werden musste, erhielten wir Gelegenheit von den übrigen Süßigkeiten zu naschen. Obendrein bot uns Frau Scholz einen heißen Kakao an, den wir uns selbstverständlich schmecken ließen.
Am Ende packten wir stolz unsere eigenkreierte Tafel Schokolade in ein Tütchen und machten uns damit auf den Rückweg zur Schule. Wir waren uns alle einig: Ins Schokolädchen gehen wir gerne wieder!
Danke, Frau Scholz, für diese lehrreichen Stunden und die erstklassige Verköstigung!
Bericht: 3cGZT aus der Grundschule Süd
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