Die Insel der Liebe im Mittelmeer: Ein verborgenes Juwel mit atemberaubenden Stränden und Weintradition
Wenn man an Zypern denkt, sind es wahrscheinlich zunächst die traumhaften Strände, die einem als erstes in den Sinn kommen – vielleicht sogar die einzigen. Doch diese lebendige Insel hat weit mehr zu bieten. Sie gehört zu den ältesten Weinproduzenten der Welt, mit einer Weinbautradition, die mehr als 5.000 Jahre zurückreicht. Dank ihres sonnigen Klimas, der bergigen Landschaft und der einzigartigen einheimischen Rebsorten produziert Zypern Weine, die unverwechselbar, aromatisch und tief in der Geschichte verwurzelt sind.
Das Highlight: Der berühmte Commandaria
Obwohl Zypern eine Vielzahl verschiedener Weinsorten herstellt, so ist der Commandaria der unumstrittene Star der Insel. Dieser süße Dessertwein mit bernsteinfarbener Optik wird aus sonnengetrockneten weißen und roten Trauben hergestellt. Seit Jahrhunderten schmücken ihn Persönlichkeiten wie Könige, Kreuzzügler und Kaiser. Einer Legende nach wurde der Commandaria sogar bei der Hochzeit Richard Löwenherz’ in Zypern serviert. Er soll ihn als „Wein der Könige und König der Weine“ bezeichnet haben. Neben dem Commandaria gibt es auf Zypern eine Vielzahl an autochthonen Rebsorten, die weltweit einzigartig sind – darunter Xynisteri, Maratheftiko, Mavro, Spourtiko und Yiannoudi.
Die Weinberge in den Troodos-Bergen – Das Herz der zypriotischen Weintradition
Der beste Weg, den zypriotischen Wein zu entdecken, führt in die Wein-Dörfer der Troodos-Gebirge, die auch als Krasochoria bekannt sind. Diese malerischen Dörfer auf Hügeln, wie Omodos, Koilani, Arsos und Vouni, sind von Weinbergen umgeben und beherbergen zahlreiche Familienweingüter. Besucher haben hier die Gelegenheit, verschiedene Weinführungen zu unternehmen – von kurzen Verkostungen in Ayia Napa bis hin zu ganztägigen Exkursionen. Die meisten Weingüter sind klein, traditionell und verbinden uralte Herstellungstechniken mit moderner Ausstattung. Zu den bekanntesten Betrieben zählen Zambartas Wineries, Vlassides Winery, Tsiakkas Winery, Lambouri Winery und Ayia Mavri Winery. Wer im späten Sommer oder Frühherbst auf der Insel ist, sollte das Limassol Weinfestival nicht verpassen, das seit 1961 jährlich stattfindet. Bei dieser lebhaften Feier kann man zahlreiche lokale Weine verkosten, traditionelle Musik und Tänze erleben und sogar Trauben mit den Füßen zertreten – ganz nach altem Brauch.
